CARAMELLA SPEZZAFUMO MORBIDE GELEE AL MANDARINO ASTUCCIO CONF. 15 PZ.
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ART.031545
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Le Gelèe alla frutta nelle varianti di primo fiore di Sicilia e mandarino di tardivo ci Ciaculli, esprime tutta la freschezza e sapidità del frutto ed è una vera esplosione di gusto e dolcezza.
Con un contenuto di frutta minimo del 50%, senza l'aggiunta di aromi, coloranti e conservanti, è quanto di più naturale e genuino si possa apprezzare in un prodotto di confetteria.
La sua produzione necessità di particolare cura e attenzione: la fase più delicata è la cotture, che avviene a temperatura controllata (60°C), per favorire l'evaporazione dell'acqua senza compromettere le caratteristiche organolettiche della frutta, salvaguardandone il colore, il sapore originale e le proprietà nutritive.
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